Qualität ist bei uns kein modernes Schlagwort, sondern eine Familientradition. Mein Vater, Tischlermeister Josef Schröcker, hat mir beigebracht, dass man ein Zirbenbett nicht nur mit den Händen, sondern mit allen Sinnen baut. Bevor eine Maschine gestartet wird, nutzen wir die traditionelle Klopfprobe mit den Knöcheln. Ein heller, klarer Klang verrät dem erfahrenen Ohr sofort: Dieses Holz ist reif und trocken. Dieses alte Wissen bewahren wir in der Schröcker Tischlerei, damit das Gespür für den Werkstoff Zirbe nicht verloren geht